abdifoundation.id – Bulan Ramadan adalah waktu yang penuh berkah, dan sahur menjadi momen penting untuk menyiapkan energi agar tubuh tetap kuat menjalani puasa seharian.
Pemilihan menu sahur yang tepat sangat berpengaruh terhadap ketahanan tubuh, terutama dalam menjaga keseimbangan nutrisi dan mencegah rasa lemas atau dehidrasi.
Jika kamu sering merasa cepat lelah saat berpuasa, bisa jadi menu sahurmu kurang tepat.
Untuk itu, berikut ini adalah 7 menu sahur sehat dan bergizi yang bisa memberikan energi lebih lama dan membuat tubuh tetap fit sepanjang hari.
1. Nasi Merah dan Lauk Berprotein Tinggi
Nasi merah kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik rendah, sehingga bisa memberikan energi secara bertahap dan tahan lama.
Kombinasikan dengan lauk berprotein tinggi seperti dada ayam, ikan, atau telur yang membantu memperbaiki sel tubuh dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
Tips: Hindari makanan gorengan berlebihan, gantilah dengan lauk yang dikukus, dipanggang, atau ditumis ringan untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
2. Oatmeal dengan Buah dan Kacang-Kacangan
Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara perlahan dan membantu menjaga gula darah tetap stabil.
Tambahkan topping buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau kurma yang kaya vitamin dan mineral, serta kacang-kacangan untuk tambahan protein dan lemak sehat.
Tips: Gunakan susu rendah lemak atau susu almond sebagai campuran agar lebih kaya nutrisi.
3. Telur dan Alpukat di atas Roti Gandum
Telur adalah sumber protein yang sangat baik, sedangkan alpukat mengandung lemak sehat yang membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama.
Kombinasi ini sangat cocok disantap bersama roti gandum utuh sebagai sumber karbohidrat kompleks yang tidak cepat habis dicerna tubuh.
Tips: Taburkan sedikit lada hitam atau biji chia untuk tambahan rasa dan manfaat kesehatan.
4. Sup Sayur dengan Tahu dan Tempe
Sup sayur adalah pilihan sahur yang ringan tetapi tetap mengenyangkan.
Tambahkan tahu dan tempe sebagai sumber protein nabati yang kaya serat, serta berbagai sayuran hijau yang mengandung vitamin dan mineral untuk menjaga daya tahan tubuh saat puasa.
Tips: Gunakan kaldu alami dari ayam atau ikan untuk menambah cita rasa tanpa bahan pengawet.
5. Smoothie Kaya Nutrisi
Jika tidak suka makan makanan berat saat sahur, smoothie bisa menjadi pilihan yang praktis dan tetap bernutrisi.
Campurkan pisang, kurma, yogurt, madu, serta susu rendah lemak untuk menghasilkan minuman yang mengenyangkan dan penuh energi.
Tips: Tambahkan chia seed atau oat untuk meningkatkan kandungan serat agar energi bertahan lebih lama.
6. Ikan Panggang dengan Kentang Rebus dan Sayur
Ikan seperti salmon, tuna, atau kakap mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Sementara itu, kentang rebus adalah karbohidrat kompleks yang lebih lama dicerna, sehingga bisa membuat tubuh tetap berenergi sepanjang hari.
Tips: Jangan lupa konsumsi sayuran seperti brokoli atau wortel sebagai sumber serat dan vitamin.
7. Yogurt dengan Granola dan Madu
Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan, sedangkan granola dan madu memberikan tambahan energi yang tahan lama.
Ini adalah menu sahur yang ringan tetapi tetap bergizi, cocok bagi yang tidak ingin makan berat.
Tips: Pilih yogurt tanpa tambahan gula agar lebih sehat, dan tambahkan kacang almond atau biji labu untuk lebih banyak manfaat nutrisi.
***
Memilih menu sahur yang tepat adalah kunci untuk menjaga tubuh tetap bertenaga selama berpuasa.
Pastikan kombinasi karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral selalu ada dalam makanan yang dikonsumsi saat sahur.
Jangan lupa untuk minum air putih yang cukup agar tubuh tetap terhidrasi dan terhindar dari dehidrasi saat puasa.
Dengan sahur yang sehat dan bergizi, ibadah puasa bisa dijalani dengan lebih lancar dan penuh semangat!
Sudah tahu menu sahur favoritmu? Yuk, coba salah satu dari 7 menu di atas dan rasakan manfaatnya! 💪🌙
